En conmemoración del 44/19 de la revolución, la Universidad de Managua UdeM se complace en anunciar la apertura de los talleres de Educación para la Salud, con una enriquecedora experiencia en gastronomía saludable en colaboración con la Universidad Alva Edison, de Puebla México.

El evento tuvo lugar en nuestro centro de práctica Hotel Escuela de la UdeM, el cual contó con la presencia de nuestro equipo de directores, el Máster Chef Pablo González y la destacada Cra. Mara Stotti, Directora de Desarrollo Turístico del Instituto Nacional de Turismo (Intur).

Estos talleres son una oportunidad única para promover un estilo de vida saludable y equilibrado, fomentando la importancia de la educación en salud y los beneficios de una alimentación consciente. A través de esta iniciativa, buscamos brindar a nuestros estudiantes y comunidad en general las herramientas necesarias para tomar decisiones informadas sobre su bienestar y nutrición.

Durante la jornada, se llevaron a cabo una serie de actividades interactivas y dinámicas, diseñadas para proporcionar conocimientos prácticos y valiosos sobre la relación entre la alimentación y la salud. Los participantes tuvieron la oportunidad de aprender técnicas culinarias saludables, descubrir nuevos ingredientes nutritivos y explorar diferentes sabores en la elaboración de platos equilibrados y deliciosos.